Ruinas del Mar

Relájese en el ambiente elegantemente casual y a las ves elegantes de Ruinas del Mar, uno de los mejores restaurantes en Aruba. Conocido en inglés como “Ruins of the Sea”, este restaurante de un tema maravilloso esta rodeado por frondosos jardines, incluyendo una cascada que incita inspiraciones y una laguna tropical que alberga enjambres de peces Koi.
Cenando en nuestro patio al aire libre Ud. se encontrará con cisnes blancos y negros, antorchas flameantes tiki y exquisitos sonidos de la naturaleza, completando así su experiencia tropical.
¡Los relajantes alrededores son bellos y la comida continental es divina!

Después de la cena, deléitese con su delicioso postre, como nuestro famoso “Chocolate Mousse Tower”.
¡Adelante, Ud. lo merece!

Ropa: según las normas del hotel

Horario: Desayuno de 7:00 a.m. a 12:00 del mediodía, de lunes a sábado.
Cena de 5:30 p.m. a 10:30 p.m., todas las noches menos el domingo; Domingos de Champaña y Brunch de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

Muestras de platos en el menú

Desayuno

Buffet - Incluye café, jugo, omeletas según su gusto, frutas tropicales, surtido de cereales, salchichas inglesas, tocineta. Pasteles para desayuno, panqué Americano, gofretas belgas, quesos importados y especialidades del día del chef
Eggs Benedict - huevos, tocineta canadiense por encima de un “muffin” ingles con salsa holandesa y papas para el desayuno
Omeleta - 3 huevos omeleta con una selección de quesos Cheddar, Jack, Americano, Suizo, champiñones, cebollas, jamón picado, pimientos verdes y tomates y una selección de pan tostado, muffin, croissant o “bagel”
Crunchy French Toast: Tostado estila francés con una capa de arroz tostado crujiente; servido con compota de manzana
Gofreta Caribense: Colmada de rallado de coco, papaya y nata.

Cena

Aperitivos

Spicy Seafood Chowder - Potaje de mariscos basándose en caldo de tomate, hierbas aromáticas y picante
Roasted Pumpkin Bisque - Un bizque con ñoquis aromatizados y acabado con nata
Avocado Salad - Aguacate, corazón de palmita, tomate con vinagreta cítrica
Vietnamese Due - Empanadas fritas de camarón y mango, pollo y de atún con salsa de limón y salsa de ají oriental dulce

Platos Principales

Del Océano a la parilla - Anegruzcado a la brasa; Mero; Salmón;
Dorado; Pargo.

De la tierra a la parilla - Entrecanto de N.Y.; Lomito; Chuleta doble; Pechuga de pollo marinada a la brasa; 12 oz. De Churrasco; Pechuga de pollo, salteado; Papas machacadas, Espinaca, Espárragos, salsa de mostaza gruesa y salsa de limón
Langosta caribense a la parrilla - con chutney de limón y cebolla o salsa de mantequilla “noisette” contornos de legumbres del Chef - Espárragos; Flores de Brócoles; mazorcas de maíz fresca; 5 tipos de ragout de champiñones; espinaca a la crema.